Élevage de porcs noirs et de chèvres à Castelferrus

Découvrez les produits de
La Ferme des Esclapats !

Créée par Anthony CARAMELO en 2019, La Ferme des Escapalats est un projet de ferme en vente directe spécialisée dans l’élevage de porc noir  en plein air. Installée à Castelferrus, dans le Tarn-et-Garonne, l’exploitation se compose de 1 700 m² de bâtiments couverts, de 26 hectares de prairies permanentes et temporaires, ainsi que d’1/2 hectare de bois. Découvrez, sur ce nouveau site, le savoir-faire d’un jeune agriculteur passionné, qui a à cœur de faire découvrir des produits de qualité exceptionnelle.

QUI SOMMES-NOUS ?

Petit fils d’éleveur laitier, Anthony CARAMELO est passionné depuis toujours par l’univers de la ferme et les animaux. En 2017, à l’âge de 20 ans seulement, il se lance dans un projet de ferme agricole en élevage caprin, mais également en porc gascon en plein air en agroforesterie ainsi que de la production de produits laitiers à base de lait de chèvre . Ayant suivi des études de commerce et d’agriculture (Brevet professionnel de responsable d’exploitation agricole), il concrétise son projet en 2019 afin de mettre en pratique son savoir-faire.

ELEVAGE DE PORCS NOIRS EN PLEIN AIR ET DE CHEVRES EN VENTE DIRECTE A CASTELFERRUS

Prônant une agriculture raisonnée et veillant au bien-être des animaux (suivi de l’alimentation par une nutritionniste indépendante, alimentation à base de matières premières naturelles), votre éleveur propose donc différents produits :

  • élevage de porcs noirs : élevage de porc noir en plein air (18 mois d’engraissement).
  • élevage caprin : 200 chèvres avec une traite le matin et le soir.
  • yaourt au lait de chèvre : transformation de lait de chèvres en yaourt puis revente sur les marchés.

Pour plus d’informations, vous pouvez contacter La Ferme des Esclapats par téléphone au 06.27.08.04.90 ou au 06.44.87.20.95. Autrement, retrouvez toute l’actualité de l’exploitation agricole sur sa page Facebook.

Participez à notre aventure

La Ferme des Escapalats est le projet de ferme en vente directe d’Anthony, jeune agriculteur
du Tarn-et-Garonne. Si vous souhaitez en savoir plus et prendre part au lancement d’un jeune
agriculteur rendez-vous sur :

Elevage
porc noir

Production
de lait

Fabrication
de yaourt

Vente directe à la ferme